شوربة الشوفان؛ مع بيان طريقة عمل بعض أنواعها

شوربة الشوفان (Oat soup)؛ تعد شوربة أو حساء الشوفان من الشوربات المفيدة لجسم الإنسان عند تحضيرها من المكونات الصحية، فهي تحتوي مواد غذائية تفيد الجسم وتقدم عدد من الفوائد المحتملة للجسم. في هذا المقال سوف نتعرف على كيفية عمل حساء الشوفان العادي مع بيان طريقة عمل بعض أنواعها، مع ذكر أهم 5 فوائد للجسم من تناول هذه الشوربة.

ما هو الشوفان؟

الشوفان نوع من أنواع الحبوب الكاملة المفيدة للجسم، وهو غذاء مغذي يوفر مجموعة من الفوائد الصحية للجسم. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكنها أن تساعد في تنظيم الهضم والتعزيز من صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الشوفان مصدرًا جيدًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية. يمكنك الاستمتاع بالشوفان بعدة طرق، وذلك مثل: دقيق الشوفان أو الفطائر أو المخبوزات أو تحضير شوربة شوفان، والتي لها العديد من الفوائد.

لشوربة الشوفان الصحية فوائد عديدة، ومنها التالي:

• الشوفان مصدر جيد للألياف.
• يمكن أن يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول.
• قد يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
• قد يساعد كذلك في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
• الشوفان مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، وهذا يشمل: المغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، والسيلينيوم، والحديد، والفولات.

طريقة تحضير شوربة الشوفان للريجيم

الاهتمام بالطعام الصحي أحد الطرق للحصول على وزن مثالي، ومن هذه الأكل تناول شوربات صحية تفيد في الدايت، مثل: حساء الشوفان للريجيم والتي تساعد في عملية التخلص من الدهون الزائدة وإنقاص الوزن؛ نظرًا لكون الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية الضرورية للشعور بالشبع، ويوضح الجدول التالي طريقة عمل حساء الشوفان للريجيم:

شوربة أو حساء الشوفان عبارة عن وجبة مغذية ومشبعة، ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن؛ فهي مليئة بالعناصر الغذائية الهامة للدايت؛ فالشوفان مصدر جيد للألياف الذي له العديد من الفوائد للدايت. هذا الشوربة غنية أيضًا بالبروتين، ويمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

“قد يهمك: اطعمة غنية بالمغنيسيوم“

طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

لتحضير هذا النوع قم بإحضار المقادير التالية:

طريقة التحضير لهذا النوع من حساء الشوفان:

• ضع قدرًا على النار وبه الزيت المناسب، وأضف إليه البصل مع التقليب حتى يصفر لون البصل ويذبل.
• ضع الطماطم والشوفان بالقدر مع التقليب.
• أضف الماء، وتُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود.
• تترك المقادير على النار حتى الغليان، وذلك لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• أضف معجون الطماطم وغطي القدر، واتركه على النار حتى يُسبك وذلك لمدة ربع ساعة إضافية.
• بعد ذلك تصب الشوربة في الطبق المعد للتقديم، وتؤكل بالهناء والشفاء.

“قد يهمك: تقليل نمو الشعر في الوجه“

وصفة شوربة الشوفان بالعدس

حساء الشوفان بالعدس طبق لذيذ وصحي ومثالي لوجبة شتوية، فهذا الحساء اللذيذ مليء بالعناصر الغذائية والألياف، مما يجعله وجبة مشبعة ومرضية. يعد العدس مصدر رائع للبروتين والحديد والألياف، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. أما الشوفان فهو مصدر جيد للألياف (Dietary fiber)، وقد ثبت أنه يخفض مستويات الكوليسترول. بالتالي تشكل هذه المكونات معًا حساءً مغذيًا ومملوءًا بالعناصر الهامة للجسم. للعلم يوجد هناك شوربة العدس لوحدها، والتي تقدم عدد من الفوائد للجسم، ولكن هل شوربة العدس تزيد الوزن؟

كذلك قد تفيد هذه الشوربة في المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، وقد تساعد في إنقاص الوزن، ومن السهل أيضًا صنع هذا الحساء، وتشمل طريقة عمل حساء الشوفان بالعدس التالي:

“اطلع على: اغلى ماركات الساعات“

أفضل أنواع شوربة الشوفان Oat soup

تتعدد أنواع حساء الشوفان وتتعدد طرق التحضير تبعًا للنوع، ومن أفضل أنواع شوربة الشوفان التالي:

• شوربة الشوفان السريعة.
• وصفة شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم، أو شوربة الدجاج بالشوفان
• كذلك شوربة الشوفان بالخضراوات أو شوربة الخضار بالشوفان (أي عمل شوربة الشوفان بالخضار من أشهر أنواع هذا الحساء).
• حساء الشوفان بالدجاج والفطر.
• شوربة الذرة والشوفان.
• عصيدة الشوفان.
• شوربة الكوسا بالشوفان.
• شوربة الشوفان بالحليب.
• كذلك شوربة الشوفان باللحم.
• شوربة الشوفان البيضاء.

“قد يهمك: افضل اكلات للتخسيس“

الأسئلة الشائعة عن حساء الشوفان

في التالي بعض الأسئلة حول حساء الشوفان، وهي:

قد تعرفنا هنا فوائد حساء الشوفان، وطريقة عمل بعض الأنواع منه مثل: النوع العادي بدون دجاج، وشوربة الشوفان للدايت، وطريقة تحضير حساء الشوفان بالطماطم، وكيفية عمل حساء الشوفان بالعدس، كما ذكرنا مختصر لبعض أهم الشوربات التي تندرج تحت حساء الشوفان الذي يقدم فوائد متنوعة للجسم.