أقوى طعام على الاطلاق يحوي انزيم كيو10 الذي يساعد في تقوية عضلة القلب

اليوم سنتحدث عن الطعام رقم واحد الذي يعزز بشكل كبير إنزيم Coenzyme Q10. الآن، ما هو إنزيم Coenzyme Q10؟ حسنًا، إنه إنزيم مساعد، وهو يختلف قليلًا عن الإنزيم العادي، فهو بمثابة إنزيم مساعد. ولكن بماذا يساعد؟ في هذه المقالة من موقع الأفضل، سوف نتعرف معًا على أقوى طعام على الاطلاق يحوي انزيم كيو10، مع التعرف على أهمية وفوائد إنزيم Coenzyme Q10 للقلب والأوعية الدموية والجسم بشكل عام.

فوائد إنزيم Coenzyme Q10

يساعد إنزيم Coenzyme Q10 في إنتاج العملة الطاقية في جسمك، والتي تُعرف باسم ATP. ويحدث هذا في مصنع الطاقة في الجسم، وهو الميتوكوندريا. لذا، فإن إنزيم Coenzyme Q10 مرتبط ارتباطًا وثيقًا بإنتاج ATP أو الطاقة، كما أنه مسؤول عن الحفاظ على هذه الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد في تقليل النواتج الثانوية التي تتشكل عند إنتاج الطاقة، مثل الإجهاد التأكسدي وتلف الجذور الحرة. لذا، فهو يعد مضادًا قويًا للأكسدة. يمكن اعتباره بمثابة وقود متطور لسيارتك لا ينتج عنه أي عوادم، حيث تمثل العوادم في هذه الحالة عملية الأكسدة والتلف الناتج عن الجذور الحرة.

أهمية إنزيم Coenzyme Q10 للقلب والأوعية الدموية

والسبب في حاجتنا الكبيرة إلى إنزيم Coenzyme Q10 في القلب هو أن القلب هو العضو الذي يولد أكبر قدر من الطاقة مقارنة بأي جزء آخر في الجسم. فهو يحتاج إلى إنتاج كميات هائلة من الطاقة لأنه يعمل بلا توقف على مدار الساعة. لذا، نحتاج إلى هذا الإنزيم المساعد المتخصص للحفاظ على هذه الطاقة.

ونظرًا لأن إنتاج الطاقة ينتج عنه الكثير من “العوادم” أو الفضلات، فإننا نحتاج أيضًا إلى التخلص منها، وهذا ما يجعل إنزيم Coenzyme Q10 بالغ الأهمية. لهذا السبب، يأخذه الكثير من الناس لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يمنحهم المزيد من الطاقة ويساعدهم في خفض ضغط الدم. وسأخبركم بالسبب وراء ذلك، وهو أن Coenzyme Q10 يدعم الأوعية الدموية للقلب، مما يساعد في تحسين وظيفتها البطانية (endothelial function).

اكما أنه يساعد في الحفاظ على قدرة القلب على إنتاج الطاقة عند مستوى معين حتى لا تنخفض. لأنه إذا انخفض مستوى الطاقة في القلب، فسيبدأ ضغط الدم في الارتفاع تدريجيًا كوسيلة تعويضية، حيث يزداد الضغط وحجم الدم لتعويض نقص الطاقة في أجزاء أخرى من القلب. لذا، فإن Coenzyme Q10 يلعب دورًا أساسيًا في انقباض عضلة القلب، وإذا لم يكن هناك ما يكفي منه، فلن تنقبض عضلة القلب بكفاءة، مما قد يؤدي إلى تراكم السوائل (الوذمة) وغيرها من المشكلات.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل Coenzyme Q10 على تقليل الإجهاد التأكسدي في القلب، ويساعد في خفض ضغط الدم، كما يقلل من الآثار الجانبية للأدوية المخفضة للكوليسترول المعروفة باسم الستاتينات. وهذه الأدوية تعمل على تثبيط إنتاج الكوليسترول، لكن أحد آثارها الجانبية العديدة هو سُميتها للعضلات، وهذا يحدث لأنها تستنزف مخزون الجسم من Coenzyme Q10. وهذا أمر مثير للاهتمام لأنه يوضح أهمية هذا الإنزيم، حيث إنه يحمي القلب من مشكلات مثل التهاب العضلات، وضعف العضلات، وتلفها.

بالطبع، عندما تواجه مثل هذه المشكلات، ستشعر بالتعب والإرهاق. والآن، تخيل أنك ركضت صعودًا على تل، ستصل إلى نقطة لن تتمكن فيها من الاستمرار، أليس كذلك؟ ستشعر بالإرهاق التام. ستجد نفسك تلهث وتتعب، وذلك لأن القلب لا يستطيع الحفاظ على تدفق الدم بكفاءة، مما سيؤدي في النهاية إلى إجبارك على التوقف. قد تجد نفسك منحنياً إلى الأمام لأن القلب يعمل بجهد كبير، ويحتاج إلى التثبيت على عظمة القص والجزء الخلفي من الجسم، مما يجعلك تميل إلى الأمام.

ما الذي يستنزف مخزون Coenzyme Q10 في الجسم؟

الآن، السؤال التالي هو: ما الذي يستنزف مخزون Coenzyme Q10 في الجسم؟ حسنًا، سوف نجد التالي:

• أولًا: التقدم في العمر، فكلما كبرت في السن، قلّت كميته لديك.
• ثانيًا: الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والأمراض الالتهابية.
• ثالثًا: التوتر والإجهاد، فهما يستهلكان الكثير منه.
• رابعًا: كما ذكرت سابقًا، الأدوية المخفضة للكوليسترول (الستاتينات) تستنزفه أيضًا.
• أخيرًا، نقص فيتامين B6، حيث يحتاج Coenzyme Q10 إلى B6 ليعمل بكفاءة.

“قد يهمك: اشرب ماء الكركم بهذه الطريقة“

أقوى طعام على الاطلاق يحوي انزيم كيو10

الآن بعد أن عرفت الأساسيات، ما هو الطعام الذي يمكنه زيادة Coenzyme Q10 في جسمك؟ حسنًا، الطعام رقم واحد هو… هل أنت مستعد لهذا؟ قلب البقر! لكن قبل أن تغلق الصفحة، هناك مصادر أخرى إذا كنت لا ترغب في تناول قلب البقر.

يمكنك أيضًا تناول كبد البقر، فهو مصدر جيد آخر. للأسف، رغم أنني أعلم بفوائده، إلا أنني لا أحب تناول الكبد، لكن بعض الأشخاص يحبونه. يمكنك الحصول على كمية جيدة من Coenzyme Q10 من لحوم الأعضاء، وخاصة قلب البقر وحتى الكبد. لكن إذا كنت مثلي وتبحث عن مصدر آخر، فيمكنك الحصول عليه من الخضروات الورقية.

المصدر الرئيسي للطاقة على كوكبنا هو الشمس، لكن لا يمكننا استخلاص الطاقة منها مباشرة، بينما تستطيع النباتات فعل ذلك من خلال عملية التمثيل الضوئي، حيث تقوم النباتات بتحويل ضوء الشمس مع ثاني أكسيد الكربون في الهواء إلى طاقة كيميائية مخزنة تُعرف بالكلوروفيل (Chlorophyll). والكلوروفيل هو ما يمنح النباتات لونها الأخضر. لذا، أي طعام أخضر يحتوي على كمية جيدة من الكلوروفيل.

بعض النباتات غير الخضراء تحتوي أيضًا على الكلوروفيل، لكنها تحتوي على كمية أقل منه. لذا، كلما زادت كمية الخضروات الخضراء التي تتناولها – وأنا لا أتحدث عن آيس كريم الفستق أو الجيلي الأخضر، بل عن السلطات، وخاصة البقدونس، وأي نوع من الخضروات الورقية – كلما زادت نسبة Coenzyme Q10 لديك.

ولا ننسى الفوائد الأخرى للخضروات، مثل احتوائها على البوتاسيوم، المغنيسيوم، والألياف التي تغذي الميكروبات النافعة في الأمعاء، والتي بدورها يمكن أن تعزز طاقتك بشكل غير مباشر. يمكنك أيضًا الحصول على الكلوروفيل من الطحالب، مثل الطحالب الزرقاء أو الخضراء أو أنواع أخرى من الطحالب.

أما بالنسبة للأسماك، فيمكنك الحصول على المزيد من Coenzyme Q10 من الأسماك ذات اللحم الأحمر، مثل التونة صفراء الزعنفة، فهي مصدر جيد له. لذا، إذا كنت تتقدم في العمر وتشعر بأن طاقتك ليست كما كانت، فقد يكون كل ما تحتاجه هو المزيد من Coenzyme Q10، فلماذا لا تبدأ في تناول الأطعمة التي تزيده في جسمك؟