أخطاء شائعة تدمر صحتك وكيفية تجنبها: دليل شامل لبناء صحة قوية
Common Mistakes That Destroy Your Health and How to Avoid Them
اكتشف الأخطاء الشائعة التي تؤثر على صحتك وكيفية تجنبها، من التغذية السليمة وأهمية الفيتامينات إلى تأثير التوتر والميكروبيوم المعوي. دليل شامل لبناء صحة قوية
اليوم أريد أن أناقش الأخطاء الشائعة الحقيقية التي يرتكبها الناس والتي تؤدي في النهاية إلى بقائهم في حالة صحية سيئة للغاية. تصبح هذه المعلومات مهمة جدًا مع التقدم في العمر، وخاصة بعد سن الخمسين، ولكن إذا كنت أصغر سنًا، فمن الأفضل أن تدوّن هذه الملاحظات. بالتأكيد، لن تجد هذه المعلومات إذا سألت طبيبًا عاديًا فقط. فالأطباء ليسوا خبراء في التغذية، فهم ببساطة لا يتلقون هذا النوع من التدريب. مهما كان ما يوصون به، فعليك أن تفكر في الاتجاه المعاكس تمامًا. الأمر يتعلق بإعطائك تشخيصًا لحالة معينة يكون وصفها دقيقًا، ثم مطابقة ذلك بوصفة دوائية. لكنني أكثر اهتمامًا بالوصول إلى السبب الجذري للمشكلة.
قائمة المحتويات
نصائح طبية هامة لك
إليك بعض الأمور التي يجب أن تضعها في اعتبارك:
- أولًا، عليك أن تتأكد حقًا من أن مصدر المعلومات التي تحصل عليها يعتمد على شخص لديه الكثير من الخبرة والنتائج الفعلية في المشكلة التي تحاول حلها.
- ثانيًا، كن حذرًا جدًا بشأن قبول أي تشخيص لا يبدو منطقيًا أو غير متوافق مع ما تشعر به.
- ثالثًا، تأكد من أن العلاج أو الحل الذي تحصل عليه لا يؤدي إلى مشكلات أكثر من الأعراض الحالية، أي لا يسبب آثارًا جانبية خطيرة.
وهذا يقودنا إلى نقطة أخرى مهمة:
إذا كنت تعرّض نفسك لضغط نفسي كبير، فإنه يبقى عالقًا في ذهنك، وعندما تحاول النوم، لا تستطيع، لأنك تقلق باستمرار وتعيش في حالة من الخوف المستمر. وللأسف، في عالمنا اليوم، من الصعب جدًا تجنب هذا الضغط، لأنه موجود في كل مكان.
النقطة التالية التي أريد التحدث عنها قبل الدخول في موضوع التغذية هي بيئتك المحيطة. لم أدرك في البداية مدى أهمية البيئة التي تعيش فيها حتى أتيحت لي الفرصة للانتقال من المدينة إلى الريف. أستطيع أن أقول لك إن الحصول على مساحة طبيعية من حولك هو نوع من العلاج النفسي بحد ذاته. الخروج إلى الطبيعة هو أمر بالغ الأهمية، ومن الضروري القيام بذلك بانتظام.
والنقطة التالية هي ممارسة الرياضة بشكل منتظم ومستمر. ما تفعله التمارين الرياضية هو أنها تساعد على طرد الكورتيزول والأدرينالين اللذين يتراكمان داخل الجسم نتيجة التوتر اليومي. وإذا كنت تمارس الرياضة بنظام يشبه الموجات بدلاً من الحفاظ على معدل نبضات قلب مرتفع لفترة طويلة، فسيكون ذلك أكثر صحة لجسمك.
أخطاء شائعة تدمر صحتك: عناصر غذائية هامة للغاية لك
النقطة التالية: ما هي أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تحصل عليها بشكل منتظم؟هذا ما سوف نعرفه في التالي”
أهم عنصر غذائي هو فيتامين (د)
فكر في جيناتك: لديك ما يقرب من 20,000 إلى 25,000 جين مختلف، هل تعلم أن فيتامين (د) يؤثر على 10٪ من تلك الجينات؟ للحصول على تأثير علاجي من فيتامين (د)، تحتاج إلى جرعات تتراوح بين 10,000 و20,000 و30,000 وحتى 50,000 وحدة دولية أو أكثر من فيتامين D3 لتحقيق التأثير المطلوب.
هناك طبيب متخصص في أمراض المناعة الذاتية تمكن من تحقيق نتائج مبهرة. هذا الطبيب لديه أكثر من 900 فيديو توثّق شهادات المرضى قبل وبعد العلاج، فقط باستخدام جرعات عالية من فيتامين D3.
هناك بعض الأطباء الذين يستخدمون جرعات عالية من فيتامين D3 لإعادة تشكيل أجزاء معينة من العين وإصلاح مشكلات صعبة مثل الجلوكوما (المياه الزرقاء). وهناك أطباء آخرون يستخدمون جرعات عالية من فيتامين D3 لتقليص الأورام الليفية. لذلك، فإن فيتامين D يعد بالغ الأهمية لصحتك. وبالطبع، من المهم أيضًا التعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ، لكننا للأسف لا نقضي وقتًا كافيًا في الخارج.
أهمية المغنيسيوم
أما ثاني أهم عنصر غذائي فهو المغنيسيوم. نادراً ما يحصل أي شخص على ما يكفي من المغنيسيوم. المغنيسيوم يشارك في آلاف العمليات الحيوية داخل الجسم. أي نوع من أمراض القلب غالبًا ما يرتبط بنقص المغنيسيوم، ولكن دوره يتجاوز صحة القلب بكثير. إذا لم يكن لديك ما يكفي من المغنيسيوم، فلن يتمكن جسمك من إنتاج الطاقة بكفاءة.
معدن الزنك
أما العنصر الثالث فهو الزنك. الزنك معدن نادر ولكنه بالغ الأهمية، والكثير من الناس يعانون من نقصه. واللافت أن فيتامين D، والمغنيسيوم، والزنك يعتمدون على بعضهم البعض. بمعنى آخر، يمكنك أن تتناول كميات كبيرة من فيتامين D3، ولكن إذا كنت تعاني من نقص في المغنيسيوم أو الزنك، فلن يعمل فيتامين D بكفاءة. لذلك، من الضروري الحصول على العناصر الثلاثة معًا.
“اطلع على: فوائد حبوب الزنك“
احذر الكالسيوم والحديد الزائدان في الجسم
وعلى الجانب الآخر، هناك عنصران غذائيان يجب الحذر من تناولهما بكميات زائدة لأنهما قد يصبحان سامين للجسم.
- العنصر الأول: الكالسيوم:
مع التقدم في العمر، يميل الكالسيوم إلى التراكم داخل الجسم، مما قد يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية. وهنا يأتي دور المغنيسيوم، حيث إنه يعمل كمنظم لهذه العملية. لذلك، إذا لم تتناول ما يكفي من المغنيسيوم بانتظام، فقد تزيد من خطر إصابتك بأمراض القلب. لماذا؟ لأنك عندما لا تحصل على العامل المنظم للكالسيوم، فإنه يبدأ في التراكم داخل الأنسجة الرخوة.
- العنصر الثاني: الكالسيوم:
أما العنصر الغذائي الآخر، والذي قد يكون أكثر خطورة من الكالسيوم الزائد، فهو الحديد الزائد. لدينا صعوبة بالغة في التخلص من الحديد الزائد في الجسم. في أفضل الأحوال، يتخلص الجسم يوميًا من 0.5 إلى 1 ملليغرام فقط من الحديد، ومع ذلك، فإن الكمية اليومية الموصى بها (RDA) للحديد تبلغ 8 ملليغرامات للرجال، وللنساء في سن الإنجاب تصل إلى 18 ملليغرامًا!
نحن نستهلك كميات كبيرة جدًا من الحديد، وإذا تراكم الحديد في الجسم، فإنه يؤدي إلى تلف الأعضاء كما لو كانت “تصدأ” من الداخل. لذلك، يجب عليك البدء في فحص مكونات المنتجات الغذائية التي تتناولها لتجنب تناول كميات زائدة من الحديد. حتى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وراثية تتعلق بالحديد ليسوا بالضرورة مصابين بنقص الحديد، بل يعانون من تراكمه في أماكن خاطئة داخل الجسم. الحديد معدن سام جدًا، لذلك لا أوصي أبدًا بتناوله على شكل مكمل غذائي.
احذر من تجنب الملح تمامًا
هناك فرق كبير بين ملح البحر وملح الطعام المعالج. دائمًا أوصي باستخدام ملح البحر، لأنه يحتوي على 84 معدنًا ضروريًا للجسم. إذا كان شخص ما حساسًا تجاه الملح، فغالبًا السبب الحقيقي هو نقص البوتاسيوم، لأن الصوديوم والبوتاسيوم يعملان معًا في الجسم. نحن نحتاج إلى كمية كافية من الصوديوم، والتي يمكن الحصول عليها من ملح البحر، وليس الملح المكرر.
عندما تعاني من نقص في الصوديوم، يرتفع مستوى الكورتيزول لديك، مما قد يؤثر على نومك، ويزيد من شعورك بالتوتر.الصوديوم ليس مجرد معدن عادي، بل هو إلكتروليت أساسي يحتاجه الجسم للحفاظ على توازنه. أما بالنسبة للبوتاسيوم، فإن الكمية اليومية الموصى بها (RDA) تبلغ 4700 ملليغرام، وهو عنصر حيوي لإنتاج الطاقة، ولعمل الأعصاب والعضلات بشكل يومي. لكن الواقع هو أن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي منه.
مرحلة انقطاع الطمث
وهنا سؤال طُرح مؤخرًا: “ماذا يجب أن أفعل عند المرور بمرحلة انقطاع الطمث؟” وكانت إجابتي: تأكد من استهلاكك كمية كافية من الأطعمة الغنية بالكوليسترول. فكان الرد: “ماذا؟ هل تمزح؟ طبيبي يحاول خفض نسبة الكوليسترول لدي!” ولكن الحقيقة هي أنه مع التقدم في العمر، تبدأ مستويات الهرمونات في الانخفاض، مثل التستوستيرون، والبروجسترون، والإستروجين. وجميع هذه الهرمونات يتم تصنيعها في الجسم من الكوليسترول.
لذلك، عندما تقلل من تناول الكوليسترول أو تتناول أدوية تخفض مستوياته، فأنت عمليًا تخفض مستوى هذه الهرمونات الحيوية التي تكون أصلاً منخفضة بسبب العمر. لذا، من الضروري جدًا تناول كميات كافية من الكوليسترول الطبيعي في نظامك الغذائي، وخاصة مع التقدم في العمر. نحن بحاجة إلى الكوليسترول من أجل الدماغ، ولإنتاج أملاح الصفراء التي تساعد في هضم الدهون. ولكن الأهم من ذلك، نحن بحاجة إلى الكوليسترول لصنع الهرمونات. من أين نحصل على الكوليسترول؟ الزبدة، البيض، منتجات الألبان، المأكولات البحرية كلها مصادر ممتازة للكوليسترول.
خطأ شائع عن مرض السكري
والآن، فكر في هذا الأمر: مرض السكري هو ببساطة ارتفاع نسبة السكر في الدم. أليس من المنطقي أن تبدأ بتقليل السكر والكربوهيدرات في نظامك الغذائي؟ لكن ما يركز عليه معظم الأطباء هو التأكد من أنك تحمل معك أقراص الجلوكوز أو مشروبًا سكريًا في جيبك في حال انخفضت نسبة السكر لديك بشكل كبير بسبب الأدوية! لماذا لا يتم تقليل تناول الأدوية بدلًا من ذلك إذا كنت تقلل الكربوهيدرات؟ كل هذا النظام غير منطقي!
لكن الأمر لا يقتصر على تقليل السكر فقط، بل يتعلق أيضًا بتقليل نوع آخر من الكربوهيدرات، وهو النشا. معظم النشويات التي يستهلكها الناس لا تُدرج في قوائم المكونات بهذه التسمية، بل يتم إدراجها تحت أسماء أخرى مثل “النشا الغذائي المعدل”، ناهيك عن دقيق القمح، الذي يعتبر نشاءً بحد ذاته.
أهمية البروتين لجسمك
النقطة التالية: البروتين، الكربوهيدرات، والدهون – أيها الأهم لصحتك؟ البروتين هو الأهم. لماذا؟ لأن معظم جسمك يتكون من البروتين، وليس فقط العضلات، بل أيضًا الأنسجة الضامة، والجهاز المناعي، والأجسام المضادة، وخلايا الدم البيضاء.
إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من البروتين، سيظل يشعر بالجوع حتى يتم تلبية احتياجاته من البروتين. خذ الوجبات السريعة كمثال، ستجد أن معظمها فقير جدًا بالبروتين. انظر إلى مكونات حبوب الإفطار، والبسكويت، والمقرمشات – ستجد أن نسبة البروتين تكاد تكون معدومة! إذن، ما هو أفضل غذاء يمنح الجسم شفاءً حقيقيًا؟ بدون شك، لحم الأبقار والضأن التي تتغذى على العشب. هذه اللحوم غنية بالعناصر الغذائية، وتساعد في التئام الأمعاء، وإمداد الجسم بالمعادن النادرة، وفيتامينات B، بالإضافة إلى توفير بروتين عالي الجودة.
فكر في الأمر، مع التقدم في العمر، خاصة بعد سن الخمسين، يبدأ الجسم في فقدان الكتلة العضلية. لذلك، من الضروري الحفاظ على تناول البروتين بكمية كافية في كل وجبة. أيضًا، يمكن الحصول على تركيز عالٍ جدًا من هذه المغذيات من لحوم الأعضاء. بصراحة، أنا لا أحب الكبد، لذلك لا أتناوله. ولكن هناك نوع آخر من الكبد أحبه كثيرًا، بل أحيانًا أشعر برغبة شديدة في تناوله، وهو كبد سمك القد (Cod Liver).
أستهلكه مرتين في الأسبوع لأنه من أفضل مصادر الفيتامينات والعناصر الغذائية.
“اطلع على: أرخص مصادر البروتين لكمال الأجسام“
عدد مرات الأكل خلال اليوم
لنفرض أنك تتناول 2500 سعرة حرارية يوميًا، ولكنك تتناولها في وجبتين فقط بدلًا من ست وجبات يوميًا. كلما زاد عدد الوجبات، زاد العبء على جسمك، لأن كل مرة تأكل فيها، يرتفع مستوى الإنسولين لديك.
ارتفاع الإنسولين المستمر يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مقاومة الإنسولين، وزيادة الوزن، والالتهابات المزمنة. لذلك، تقليل عدد الوجبات إلى وجبتين أو ثلاث يوميًا يعد أحد أفضل الطرق لتحسين صحتك!
إنتاج كميات كبيرة من الأنسولين هو على الأرجح أكبر مشكلة صحية حالية تقف وراء العديد من الأمراض المزمنة، وليس فقط مرض السكري، بل أيضًا الكبد الدهني، وارتفاع ضغط الدم. لقد تحدثنا عن أهمية تقليل الكربوهيدرات، والآن سنتحدث عن ضرورة تقليل الوجبات الخفيفة وتناول الطعام المستمر طوال اليوم، خاصة في المساء. تناول الطعام طوال اليوم ليس مفيدًا أبدًا.
إذا كنت تتناول وجبات خفيفة مثل المكسرات أو أي شيء آخر، حاول فقط دمجها مع وجباتك الرئيسية، والاقتصار على وجبتين في اليوم. سيساعدك ذلك على تطبيق الصيام المتقطع، والذي سيؤدي إلى تقليل الأنسولين بشكل كبير وتحسين صحتك.
الأمراض المناعية الذاتية
هذه الأمراض تحدث عندما يهاجم جهاز المناعة أنسجة الجسم نفسه. وهي المشكلة الصحية الأولى في العالم اليوم. أعتقد أن هناك سببين رئيسيين وراء ذلك:
- نقص فيتامين D، ولكن في رأيي، ليس هذا هو السبب الوحيد.
- العدوى الميكروبية (الفيروسات، البكتيريا، والطفيليات): هناك كائنات دقيقة تحاول باستمرار غزو أجسادنا وإحداث مشكلات صحية.
إحدى الحيل التي تستخدمها هذه الميكروبات هي تعطيل مستقبلات فيتامين D في الجسم. لذلك، حتى لو حصلت على كميات طبيعية من فيتامين D، فلن يكون لها أي تأثير حقيقي، لأن هذه الميكروبات ذكية جدًا.
لكن هناك شيء مثير للاهتمام لاحظته في ممارستي الطبية: معظم الأشخاص الذين يصابون بمرض مناعي ذاتي يعانون قبلها مباشرة من حدث صادم، مثل فقدان شخص عزيز، فقدان وظيفة، أو أي صدمة عاطفية شديدة.
عند التعرض لصدمة قوية، ماذا يحدث لجهاز المناعة؟ يضعف بشدة بسبب ارتفاع هرمون الكورتيزول، مما يجعله غير قادر على العمل بشكل صحيح. وإذا كنت تعاني بالفعل من نقص في فيتامين D3، فقد يتسبب هذا في اختلال جهاز المناعة، مما يؤدي إلى مهاجمة الجسم لنفسه.
ليس هذا فقط، بل إن الأدوية مثل البريدنيزون (وهو نوع صناعي من الكورتيزول) تعمل على إيقاف جهاز المناعة تمامًا. ولهذا السبب يتم وصفها لعلاج الأمراض المناعية الذاتية، وحتى الطفح الجلدي وأمراض الجلد. لكن الحل الحقيقي للحد من التوتر ليس الأدوية، بل ممارسة الرياضة، وتحسين بيئة حياتك، وتجنب المواقف السلبية قدر الإمكان.
“قد يهمك: أشياء تقلل المناعة“
ميكروبيوم الأمعاء – العضو المنسي
الأمعاء ليست مجرد جزء من الجهاز الهضمي، بل هي عضو كامل يجب العناية به. الميكروبيوم المعوي (بكتيريا الأمعاء النافعة) يؤثر على الصحة بشكل هائل، وهو أكثر عددًا من خلايا جسمك نفسها! لماذا قد نرغب في تناول المضادات الحيوية وقتل هذه البكتيريا النافعة؟ بصراحة، هذا أمر غير منطقي أبدًا.
عليك أن تدرك أنه عند تناول المضادات الحيوية، فإنك تفقد جزءًا من الميكروبيوم إلى الأبد. الكذبة الكبرى التي أخبروك بها هي أنك ستعود إلى الوضع الطبيعي بعد التوقف عن المضاد الحيوي. هذا غير صحيح – العديد من هذه الميكروبات لن تعود أبدًا!
ولذلك، من الضروري دعم الميكروبيوم لأنه يؤثر على:
- جهاز المناعة (Immune system).
- إنتاج الناقلات العصبية (مثل السيروتونين، الذي يؤثر على المزاج).
- القدرة على التفكير بوضوح.
- إنتاج بعض الفيتامينات.
- الهضم الصحيح.
- مكافحة الخلايا السرطانية.
- النوم الجيد.
- القائمة تطول ولا تنتهي!
لهذا السبب، يجب عليك بشكل منتظم تناول الأطعمة المخمرة، مثل:
- مخلل الملفوف (Sauerkraut).
- الكيمتشي (Kimchi).
- الزبادي الطبيعي.
- كما أن تناول مكمل بروبيوتيك عالي الجودة سيكون خيارًا ذكيًا للغاية.
“قد يهمك: أضرار المضاد الحيوي“
لقد غطيت في هذه المقالة الكثير من المعلومات في هذا الشرح، وكلها بالغة الأهمية، خاصة إذا كنت فوق سن الخمسين. ولكن أنصحك بتطبيق هذه النصائح قبل أن تصل إلى هذا العمر، لأن الصحة تُبنى، ولا تأتي تلقائيًا. لقد قدمت لك المكونات الأساسية لبناء صحة قوية.