هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون؟ مع الاختلاف بين الفاصوليا الجافة والخضراء

هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون؟ يعاني البعض من مشاكل في القولون للعديد من الأسباب، وبالتالي فهم يتناولون الطعام وفق ضوابط معينة، حيث أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تهيج القولون لديهم. في السطور التالية من هذه المقالة من موقع الأفضل، سوف نجيب على السؤال الذي يسأله البعض، وهو هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون؟ مع التعرف على الفوائد الصحية التي تعود على الإنسان من تناول الفاصوليا الخضراء. تعرف في التالي على علاقة الفاصوليا الخضراء بتهييج القولون، ومدى العلاقة بينهما، وتعرف كذلك على الاختلاف بين الفاصوليا الجافة والخضراء.

هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون أم لا؟

بحسب تصريحات للدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، فإن الفاصوليا الخضراء لا تتسبب في تهييج القولون كما يعتقد البعض؛ وهذا لأنها غنية بالألياف الغذائية، والتي تساعد على دعم صحة القولون. في نفس الوقت لفتت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة مروة إبراهيم، إلى أن السبب وراء تهييج القولون نتيجة القيام بتناول الفاصوليا الخضراء هو طريقة الطهي المستخدمة، مثلًا هناك فئات تطهي الفاصوليا بدون تسبيك وهذا بالطبع مريح جدًا للقولون، لأنها أولًا وأخيرًا ألياف وسوائل، ولكن عند القيام بطهيها في الطماطم، فهنا سوف يحدث تشنجات للقولون.

الحساسية نتيجة تناول الفاصوليا الخضراء

كما أوضحت الدكتورة مروة إبراهيم، أن هناك أشخاصًا يعانون بالفعل بشكل طبيعي من الحساسية نتيجة تناول الفاصوليا، وبالتالي تناولها سوف يؤثر على صحتهم سلبًا، وبشكل خاص على القولون. كما أضافت أخصائية التغذية العلاجية، أن الفاصوليا من الممكن أن تتسبب في حدوث المعاناة من الغازات والانتفاخات؛ وذلك لأنها تحتوي على نشأ بجانب الألياف الغذائية، وهذا يحدث – أي الغازات والانتفاخات – في حالة تناولها بكميات كبيرة.

“قد يهمك: أطعمة قد تسبب الإسهال؛ مع التعرف على أعراض الإسهال الحاد”

ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء؟

بعد التعرف على هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون، أكدت أخصائية التغذية العلاجية، أن تناول الفاصوليا الخضراء يعود بالكثير من الفوائد على صحة الجسم، وهذه الفوائد هي التالي:

• تساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
• تحسن من قوة المفاصل.
• تحافظ على صحة الجهاز العصبي (Nervous system).
• كما تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقيه من الالتهابات.
• أيضًا تعزز من مقدرات الجهاز المناعي.
• تزيد من قوة العضلات.

“قد يهمك: افضل انواع التمور للرجال“

هل تختلف فائدة الفاصوليا الجافة عن الخضراء؟

ضمن حديثنا عن هل الفاصوليا الخضراء تهيج القولون؟ يسأل البعض هل تختلف فائدة الفاصوليا الجافة عن الخضراء؟ في البداية يجب العلم أن الفاصوليا هي من أفضل الخضروات التي يفضل الكثيرون تناولها، سواء كانت خضراء أو جافة، وحديثنا هنا هل تختلف الفائدة الغذائية في كل منهما؟ بحسب كلام الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، فإن:

• الفاصوليا الخضراء تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، ونسبة بسيطة من السعرات الحرارية، والقليل من الصوديوم، لذلك يصلح تناولها في حالة اتباع الشخص لأنظمة غذائية لإنقاص الوزن.
• أيضًا تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من الفيتامين سي، مع احتوائها على نسبة جيدة من معدن الحديد، لذلك يمكن للأطفال تناولها، وأيضًا متاح تناولها لمرضى السكري والضغط والكلى والكبد.
• الفاصوليا الجافة تحتوي على نوعين من الألياف الذائبة وغير الذائبة، والتي تساعد على تقليل محتواها من الكوليسترول وضبط دهون الدم.
• البازلاء لها نفس فوائد الفاصوليا الخضراء، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين على عكس الفاصوليا.

في كل الأحوال سواء أكانت الفاصوليا خضراء أو جافة، فإنها تحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون، وذلك بالمقارنة بأي مصدر بروتين آخر، ويمكن الاعتماد عليها لعلاج نقص الحديد، ولكن يُفضل القيام بإضافة مصدر لفيتامين سي معها، وذلك مثل الليمون أو السلطات الخضراء أو البصل الأخضر؛ وذلك لأن الحديد الموجود بها يكون ضعيفًا، وبالتالي فهي نحتاج إلى ما يزيد من نسبة الامتصاص.

“تعرف على: افضل انواع التمر للقولون؟“

في هذه المقالة، تعرفنا معًا على جواب السؤال متى تسبب الفاصوليا الخضراء تهيج القولون؟ كما تعرفنا على مختصر لأهم فوائد الفاصوليا الخضراء على صحة الإنسان. كذلك، تعرفنا على الفرق بين الفاصوليا الجافة والخضراء، والقيمة الغذائية لكلاهما.