فيتامين ھ؛ وأهم مصادر الحصول عليه من الأطعمة

فيتامين ھ (Vitamin E)؛ الفيتامينات مواد يحتاجها الجسم بنسب معينة لما لها من أهمية لصحة الجسم ولكونها ضرورية لإتمام وظائفه المتعددة وهي تنقسم لنوعين، فمنها: فيتامينات ذائبة في الماء، ومنها: فيتامينات ذائبة في الدهون، وسوف نتعرف في هذا المقال عن فيتامين مهم جدًا للجسم ألا وهو فيتامين (ھ)، حيث سنتعرف على معلومات حول هذا الفيتامين، كما سنتحدث عن فوائد فيتامين ھ وأهم مصادر الحصول عليه وغيرها من المعلومات التي تخصه.

ما هو فيتامين ھ؟

يعد فيتامين ھ من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويتواجد بشكل طبيعي في 8 أشكال مختلفة والتي لها مستويات مختلفة من النشاط البيولوجي، وهي ألفا وبيتا وجاما ودلتا توكوفيرول، وألفا وبيتا وجاما ودلتا توكوتيرول، والذي يلبي احتياجات الجسم الشكل ألفا توكوفيرول. بعد امتصاص فيتامين هـ في الأمعاء الدقيقة، يمتصه الكبد حيث يتم تخزينه به حتى يتم استخدامه من قبل الجسم، وعند الحاجة له يقوم الكبد بإفراز ألفا توكوفيرول فقط، وهو الشكل الذي يتعرف عليه الجسم.

مصادر فيتامين e

فيتامين (هـ) من العناصر الغذائية التي تُوجد بوفرة في العديد من الأطعمة، ومن أفضل مصادر فيتامين (هـ) نجد الزيوت النباتية والمكسرات والبذور، حيث يعتبر زيت جنين القمح وزيت البندق وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون وزيت الكانولا مصادر رائعة للفيتامين هـ. كما أن مكسرات اللوز والفول السوداني وبذور القطن وبذور العنب أيضًا مصادر ممتازة لهذا الفيتامين. كذلك تشمل مصادر فيتامين e: اللحوم والبيض والأسماك الزيتية ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات (النباتات ذات الأوراق الخضراء) والزبد النباتي، وأيضًا يمكن أخذه كمكمل غذائي ولكن يكون ذلك بعد الاستشارة الطبية.

“اقرأ عن: فوائد الروزماري“

فوائد فيتامين ھ

تشمل فوائد فيتامين ھ لجسم الإنسان التالي:

• يعتبر من أهم مضادات الأكسدة.
• يعزز وظيفة المناعة.
• يمنع تكوين الجلطات في شرايين القلب.
• كما أنه يساعد في منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
• كذلك تتم دراسة فيتامين (هـ) في الوقاية والعلاج من بعض أنواع السرطان (cancer).
• يمكن أن يساعد في تحسين حالات مثل الربو والتهاب الشبكية الصباغي واضطرابات النزيف.
• يمكن استخدامه لعلاج خشونة الركبتين والكوع.
• فيتامين (هـ) ضروري أيضًا لصحة الأظافر ونموها.
• قد يساعد أيضًا في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب.
• كذلك من فوائد فيتامين هـ أنه يدخل في إصلاح أغشية الخلايا.
• يعمل على تقليل الهالات السوداء.

فيتامين e مهم أيضًا لصحة البشرة والشعر؛ حيث إنه يعمل على تغذية الشعر من الجذور وإصلاح الشعيرات التالفة، ويمكن خلطه بزيت الزيتون الدافئ واستعماله لذلك، وهو أيضًا يعمل على حيوية البشرة ويستخدم للندوب وترطيب البشرة، وبما أنه مضاد أكسدة فهو من الفيتامينات المهمة لصحة البشرة ونضارتها.

“تعرف على: تحسين صحة العين“

علامات نقص الفيتامين

كما رأينا يوجد فيتامين E في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمكملات، ولكن في بعض الحالات يحدث نقص في فيتامين (ھ) بالجسم، وبالتالي يمكن أن يتسبب نقص هذا الفيتامين في الآتي:

• مشاكل الرؤية: مشكلة في شبكية العين يمكن أن يضعف الرؤية
• اعتلال الأعصاب المحيطية (تلف الأعصاب المحيطية، عادة في اليدين أو القدمين، مما يسبب الضعف أو الألم):
  أي تلف الأعصاب وتلف العضلات وهذا يؤدي لفقدان الإحساس بالذراعين والساقين.
• فقدان تحكم الشخص في حركة جسمه وضعف العضلات لديه.
• الرنح (فقدان السيطرة على حركات الجسم)
• انخفاض وظيفة المناعة، أي ضعف جهاز المناعة.

“تعرف على: مفاتيح السعادة الزوجية“

الجرعة الموصى بها من فيتامين e

مما لا شك فيه أنه ينبغي أخذ الاحتياج اليومي للجسم من الفيتامينات المختلفة بحسب المقدار الموصى به، وبشكل عام تصنف الجرعة المطلوبة من فيتامين e تبعًا للسن فاحتياج الجسم منه تتنوع بتنوع الأعمار المختلفة. بشكل عام يحتاج الأشخاص البالغين الذكور والإناث ١٥ مجم يوميًا من هذا الفيتامين، وقد تزيد هذه الكمية للمرضعات وتصل لـ ١٩ مجم. في نفس الوقت، لا يوجد دليل على أن فيتامين (هـ) بكميات إضافية عن ما سبق سوف يقدم أي فوائد إضافية للجسم، بل على العكس فإن تناول جرعات عالية منه يمكن أن يكون ضارًا.

“اقرأ كذلك: أفضل غذاء للدماغ“

استخدام منتجات فيتامين هـ للبشرة

يشتهر استخدام منتجات فيتامين (هـ) للبشرة فهو مفيد للبشرة مثل الفيتامينات الأخرى الهامة للبشرة مثل فيتامين ج، وأفضل طريقة لاستخدام هذه المنتجات للبشرة تتضمن الخطوات التالية:

• التحدث مع الطبيب عن أي مشاكل جلدية قبل تجربة فيتامين هـ.
• اتباع التعليمات الموجودة على العبوة والالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها.
• التفكير في تجربة أشكال مختلفة من فيتامين (هـ) لتحديد النوع الذي يوفر أفضل النتائج.
• التوقف عن استخدام فيتامين هـ في حالة وجود أي أعراض جانبية، مثل: حساسية الجلد أو الحساسية تجاه المنتج.
• ارتداء واقي من الشمس عند استخدام فيتامين هـ أو أي منتجات أخرى للعناية بالبشرة.

للعلم هناك زيت فيتامين ھ الذي يأتي ضمن الزيوت الهامة في عالم التجميل، ويمكنك وضعه على جلدك مباشرة أو يمكن إضافته إلى الكريمات والمرطبات المختلفة وذها بسبب فوائده العديدة، والتي منها: ترطيب البشرة، والحماية من سرطان الجلد، والتخفيف من أعراض الأكزيما والصدفية، ودعم التئام الجروح، والتقليل من حكة الجلد المزعجة، وخفض خطر ظهور الندب. كذلك زيت فيتامين ھ يفيد في التقليل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ويساهم في علاج حروق الشمس ويحمي من الإصابة بها، كما يعمل على تعزيز صحة الأظافر.

كذلك يدخل هذا الفيتامين في عدد من منتجات العناية بالشعر بسبب فوائد فيتامين ھ للشعر، ومنها على سبيل المثال: سيروم لإعادة بناء ألياف الشعر الضعيف والمتساقط، والذي يكون غني بزيت الارغان وبروكيراتين وفيتامين ھ خالي من الكبريتات والسلفات.

“تعرف على: إدمان العلاقات السامة“

الاختبارات المعملية لقياس مستوى فيتامين ھ في الدم

يجب العلم أن مستويات فيتامين (ھ) الطبيعية تختلف مع تقدم العمر، ويجب أن توضح نتائج الاختبار لهذه المستويات ما إذا كانت نتائجك طبيعية بالنسبة لعمرك أم لا. انخفاض مستويات فيتامين ھ لديك يعني أنك لا تحصل على ما يكفي من فيتامين هـ أو لا يمتص جسمك هذا الفيتامين بشكل جيد من الأطعمة المتناولة، وفي حالة وجود ذلك سيستخدم الطبيب تاريخك الطبي ونتائج الاختبارات الأخرى لتشخيص السبب.

إذا كان لديك مستويات عالية من فيتامين (هـ)، فهذا يعني أنك تحصل على الكثير من فيتامين هـ؛ لذا إذا كنت تتناول مكملات فيتامين هـ فستحتاج إلى التوقف عن تناولها؛ فالمستويات العالية من فيتامين ھ تؤدي إلى حدوث مشكلات في النزيف، وقد يصف لك طبيبك أيضًا أدوية لعلاج هذا الارتفاع.

“قد يهمك: فوائد القرنفل“

معلومات أخرى عن فيتامين ھ Vitamin E

هناك بعض الأشياء الأخرى عن فيتامين (ھ) وهي مهمة بالنسبة لك، حيث يعتقد بعض الناس أن مكملات فيتامين هـ يمكن أن تساعد في منع اضطرابات معينة، ولكن لا يوجد دليل قوي على أن فيتامين هـ له أي تأثير على أمراض القلب أو السرطان أو أمراض العيون أو الوظيفة العقلية. كذلك يجب أن تعلم أنه قد يؤثر تناول مكملات فيتامين ھ على كيفية عمل بعض الأدوية، بما في ذلك بعض أدوية منع تجلط الدم وأدوية السرطان.

استخدام مكملات فيتامين (هـ) قد يؤثر أيضًا على قدرة جسمك على استخدام فيتامينات أخرى؛ لذلك قبل تناول أي مكملات غذائية تحدث دائمًا مع الطبيب الخاص بك لمعرفة ما إذا كانت تلك المكملات الغذائية آمنة بالنسبة لك أم لا.

“تعرف على: طرق لإعداد العصائر في المنزل“

أهم الأسئلة الشائعة حول فيتامين ھ

في التالي أهم الأسئلة التي تخص الفيتامين ھ، وهي:

فيتامين ھ Vitamin E ضروري لصحة الجسم، فهو يقدم العديد من الفوائد له والتي منها: دعم جهاز المناعة ودعم صحة القلب والمساعدة على حماية الجسم من بعض الأمراض وكذلك العمل على علاج البعض الآخر منها، وقد تعرفنا في هذا المقال على بعض المعلومات التي تفيدك حول هذا الفيتامين. بشكل عام لا تتناول أي مكمل غذائي إلا بمعرفة الطبيب.