أفضل 10 أطعمة في العالم؛ مع بيان أكاذيب تخص أهم وأفضل تلك الأطعمة

أفضل 10 أطعمة في العالم؛ الطعام لا يؤثر فقط على صحة جسمك بل وعقلك وحالتك النفسية كذلك وهذا بحسب ما توصلت له آخر الأبحاث والدراسات؛ لذا فإن اهتمامك بتناول الطعام الصحي والبعد عن تناول الطعام الضار أمر لا بد منه لكي تتجنب الإصابة بكافة الأمراض الجسدية والعقلية والنفسية، ومن بين أنواع الطعام الصحي نقدم لكم أفضل 10 أطعمة في العالم ولماذا هي الأفضل بالعالم، ولماذا عليك أن لا تتخلى عنها في عام 2023، مع بيان أكاذيب تخص أهم وأفضل تلك الأطعمة.

السلمون والسردين

يأتي سمك السلمون والسردين على قائمة أفضل 10 أطعمة صحية على وجه الأرض؛ فهما من أكثر الأطعمة في العالم التي تقدم فوائد أكثر من رائعة للإنسان، وذلك كما يلي:

• كلاهما مصدر ممتاز للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن المختلفة:
  مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 ومعدن السيلينيوم والحديد.
• يحتويان على نسبة منخفضة من الزئبق، مما يجعلهما خيارًا آمنًا للحوامل والأطفال الصغار.
• تشمل الفوائد الصحية لهما الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والتدهور المعرفي.
• يمكنهم أيضًا تحسين صحة المفاصل.
• تعزيز وظائف المخ.
• دعم الحمل الصحي.
• ثبت أن سمك السلمون والسردين يحسن صحة القلب.
• تقليل الالتهاب في الجسم.
• دعم صحة العين.

الثوم من أفضل 10 الأطعمة في الأرض

يعد الثوم من ضمن الأطعمة المعروفة بفائدتها الصحية الكبيرة؛ لذا يتم وضعه ضمن قائمة أفضل 10 أطعمة في العالم. الثوم غذاء صحي للغاية؛ فهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي لها فوائد صحية عديدة. الثوم فعال للغاية في مكافحة الأمراض، بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكذلك تعزيز الدورة الدموية.

الثوم هو أحد أكثر البهارات شعبية في العالم، ولقد تم استخدامه منذ القدم في الطبخ وكعلاج عشبي. يقال أيضًا أن الثوم له خصائص مضادة للسرطان، ويمكن أن يساعد في إزالة السموم من الجسم. يعتبر الثوم إضافة رائعة لأي نظام غذائي، ويجب تناوله بانتظام للحصول على صحة مثالية.

“قد يهمك: أفضل 10 مشروبات ساخنة للحامل“

البروكلي والقرنبيط

يأتي البروكلي والقرنبيط في أفضل 10 أطعمة في العالم لأسباب عديدة، فهما في الأساس من أكثر الخضراوات غنى بالعناصر الغذائية على كوكب الأرض، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والمواد الكيميائية النباتية، ومن المعروف أن هذه العناصر الغذائية تقدم فوائد عديدة للجسم، مثل: تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب والحماية من بعض أنواع السرطان وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

علاوة على ذلك، فإن البروكلي والقرنبيط منخفضان في السعرات الحرارية والدهون، وهذا يجعل منهما إضافات ممتازة لنظام غذائي لفقدان الوزن. كذلك يسهم البروكلي والقرنبيط في الحماية من التدهور المعرفي، ومحاربة الالتهابات بالجسم، ودعم المناعة، وتحسين صحة العظام.

الخضراوات الورقية أحد أفضل 10 أطعمة في العالم

تأتي الخضروات الورقية وأهمها السبانخ والجرجير ضمن أفضل عشرة أطعمة صحية لما يلي:

• مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية للجسم، فهي مصدر جيد للفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى حمض الفوليك.
• غنية بالألياف الغذائية التي تفيد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يحاولون التخلص من الكرش أو الحفاظ على وزن صحي.
• بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات الورقية مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض.
• يرتبط تناولها بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
• مصدر جيد للمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي معادن لها فوائد صحية عديدة للجسم.
• غنية بالمواد الكيميائية النباتية الهامة للصحة الجيدة.

بذور الشيا أحد أفضل 10 أطعمة في العالم

تعد بذور الشيا من بين أفضل 10 أغذية في العالم؛ فهي مصدر كبير للألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر بذور الشيا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة.

الفوائد الصحية لبذور الشيا عديدة. على سبيل المثال، يمكنها مساعدتك على إنقاص الوزن، ويمكنها المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبذور الشيا تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.

بذور الشيا هي قوة غذائية، يوجد في كل 28 جرامًا من تلك البذور:

• 11 جرامًا من الألياف الغذائية، وهو ما يمثل أكثر من ثلث الاحتياج اليومي الموصى به للجسم.
• 6 جرامات من البروتين (Protein).
• 5 جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

“اقرأ أيضًا: أفضل غذاء للقلب“

اللوبياء طعام صحي ومغذي

اللوبيا هي بقول من عائلة البقوليات، وهي مصدر جيد للبروتين، والألياف الغذائية، والفيتامينات A و C والثيامين والنياسين والفولات، ومعادن الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم،  وقليلة الدهون أيضًا. اللوبيا غذاء جيد للجسم لأنه:

• يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
• يوفر الطاقة للجسم.
• يساعد في الحفاظ على وزن صحي.

مكسرات اللوز

مكسرات اللوز من أفضل 10 أطعمة على وجه الأرض، فهي ليست مجرد وجبة خفيفة صحية، ولكنها تقدم مجموعة من الفوائد للجسم. اللوز مصدر جيد للألياف والبروتين والدهون الصحية، كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين هـ والحديد والنحاس. أظهرت الدراسات أن اللوز يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والسكر وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وكذلك تقليل الالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن اللوز يعزز وظائف المخ ويحمي من التدهور المعرفي ويقي من مرض الزهايمر، وكل هذه العوامل مع ما سبق تجعل اللوز أحد أفضل 10 أطعمة في العالم.

الفول السوداني من افضل 10 اغذية فى العالم

من فوائد الفول السوداني أنه مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). الفول السوداني هو أيضًا مصدر جيد للنياسين، وهو نوع من فيتامين ب الذي يساعد في الحفاظ على عمل الجهاز العصبي والجهاز الهضمي بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفول السوداني على ريسفيراترول، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تم ربطها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

مكسرات الجوز

يأتي الجوز ضمن أفضل 10 أطعمة في العالم، وذلك لما يلي:

• مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
• يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن والبروتين.
• ثبت أنها تحسن الوظيفة الإدراكية وتساعد في الوقاية من مرض ألزهايمر.
• يعتبر الجوز أيضًا خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري؛ حيث يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من السرطان والأمراض التنكسية الأخرى.

“اقرأ أيضًا: أفضل غذاء للدماغ“

الزبادي من افضل 10 اكلات في العالم

يعد الزبادي الخالي من السكر أحد أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة الجسم، وهو طعام دسم لذيذ مصنوع من الحليب ومخمر بالبكتيريا الحية. الزبادي مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم وفيتامين د والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، كما أنه يحتوي على بكتيريا حية يمكن أن تكون مفيدة للأمعاء، وتُعرف هذه البكتيريا باسم البروبيوتيك وقد تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين الهضم وتقليل الالتهاب وتعزيز المناعة.

ماذا عن باقي الأطعمة الصحية؟

بعد التعرف على قائمة أفضل 10 أطعمة صحية، يجب العلم بوجود عدد آخر من الأطعمة الصحية المفيدة للغاية لجسم الإنسان والتي تعد بشكل عام أطعمة كثيفة التغذية أو الغنية بالمغذيات، وهي التالي:

• فاكهة التفاح، يقوم البعض بوضع التفاح ضمن أفضل 10 الأطعمة في الأرض.
• التوت الأزرق أو ما يعرف باسم البلوبيري، يقول الكثير من المختصين بأنه ضمن أفضل أطعمة وأكلات في العالم.
• بذور الكتان.
• أنواع الفاصوليا الحمراء، ويشمل هذا الفاصوليا الحمراء صغيرة الحجم، واللوبيا ذات اللون الأحمر الداكن.
• البطاطا الحلوة، تقوم بعض المصادر الطبية بوضعها ضمن افضل 10 اكلات في العالم.
• الفاصوليا السوداء.
• البنجر، يقوم البعض كذلك بوضعه ضمن افضل 10 اغذية فى العالم، ويعد عصير البنجر ضمن أفضل 10 مشروبات صحية.
• الأفوكادو.
• الشوكولاتة الداكنة باعتدال، وللعلم فإن مشروب الشوكولاتة الداكنة يعد ضمن أفضل 10 مشروبات للنساء.
• الليمون، للعلم يأتي عصير الليمون ضمن أفضل 10 مشروبات للكلى، ومن أفضل 10 مشروبات للدورة الشهرية
• العدس
• جنين القمح.
• الشوفان.
• مكسرات عين الجمل، يضيفها البعض إلى قائمة أفضل عشرة أطعمة بالعالم.
• الفلفل، سواء كان لونه أخضر أو أصفر أو برتقالي أو أحمر.
• زيت الزيتون البِكر.

الطعام الصحي والحالات المرضية

تناول أفضل 10 أطعمة في العالم أمر رائع للصحة، ومع ذلك هناك حالات مرضية تتطلب أنواع معينة من الأطعمة لتقليل ما تعاني من أعراض وآثار جانبية للمرض، ولدعم رحلة الشفاء. في التالي عرض مختصر لأهم الأطعمة المفيدة لبعض الحالات المرضية الأكثر انتشارًا:

أطعمة صحية لمرضى السكري

لما كان العديد يعاني من مرض السكري أو ما يعرفه البعض باسم مرض السكر، نضع في التالي مختصر لأهم الأطعمة المفيدة للأشخاص المصابين به، وهي:

•  الدهون الصحية من زيت السمك، المكسرات، زيت الزيتون، بذور الكتان، الأفوكادو.
• الأسماك والمحار.
• الدجاج والديك الرومي.
• الفواكه والخضروات الطازجة.
• الحبوب والخبز عالي الألياف الغذائية والمصنوع من الحبوب الكاملة.
• البروتين عالي الجودة، مثل: البيض، الفاصوليا، منتجات الألبان قليلة الدسم، اللبن غير المحلى.

“اقرأ أيضًا: أفضل 10 مشروبات للأطفال“

أكاذيب حول افضل 10 اطعمة في العالم

بعض المواقع تضع للأسف الشديد معلومات خاطئة حول افضل 10 اطعمة في العالم، ومن ضمن هذه الأطعمة أنواع لا علاقة لها بالطعام الصحي من الأساس، بل تناول تلك الأطعمة بكميات كبيرة يؤدي للأمراض الخطيرة، ومن ذلك: المعكرونة، والبيتزا، والهمبرغر (الهمبرجر)، والآيس كريم، والدوناتس. يجب أن تعلم أن وضع تلك المأكولات السابقة ضمن أفضل 10 أكلات في العالم أمر كذب وخاطئ للغاية، وفي نفس الوقت هذه الأطعمة الضارة البعض منها ضمن أغلى أطعمة وأكلات في العالم.

الاهتمام بتناول الطعام الصحي أمر لا مفر منه إذا أردت الاستمتاع بالحياة وحماية جسمك وعقلك من الأمراض المختلفة، وقد تعرفنا هنا على قائمة تشمل أفضل 10 أطعمة في العالم، والتي يجب على كل شخص الاهتمام بتناول تلك المأكولات بكميات معتدلة مع التنويع فيما بينها للحصول على الفائدة الأكبر من أفضل أطعمة صحية في العالم.