أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها؛ مع بيان كيف تحسن صحتك وكيف تحمي من الأمراض المختلفة

best foods to eat

أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها؛ تعرف على أنواع الأطعمة والأغذية الأفضل بالعالم والتي تقدم للإنسان فوائد، وما هي الأمراض التي تفيد في الوقاية من الإصابة بها.

أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها (best foods to eat)؛ تتعدد أنواع وأشكال الأطعمة التي يمكن للإنسان تناولها، ومع وجود الأطعمة الصحية التي تفيد الجسم إلا أنها تختلف في المحتوى الغذائي من المعادن والفيتامينات كما تختلف في الفوائد التي تقدمها للإنسان. هنا في هذا المقال سوف نتعرف على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها من خلال بيان أهم 8 أنواع رئيسية منها، مع بيان كيف تحسن صحتك للأفضل وكيف تحمي من الأمراض المختلفة.


الأسماك الزيتية أحد الأطعمة الصحية الأكثر فائدة

تعتبر الأسماك الدهنية أو الزيتية من أفضل الأطعمة التي يمكن للإنسان تناولها، فهي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة جدًا للصحة، ويمكن أن يساعد تناول الأسماك الزيتية في التحسين من مستويات الكوليسترول بالجسم، ودعم صحة القلب ووظائف المخ، وتخفيف آلام المفاصل. يمكن أن تساعد أيضًا تلك الأسماك في تقليل الالتهاب بجميع أنحاء الجسم، وكذلك مقاومة الاكتئاب.

تشمل أفضل الأسماك الزيتية التي يمكنك تناولها: سمك السلمون والماكريل والأنشوجة والرنجة والسردين والتونة، وهذه الأسماك غنية بالبروتين وقليلة المحتوى من مركب الزئبق الضار الموجود بالمأكولات البحرية. تحديدًا سمك السلمون من أفضل الأطعمة الصحية في العالم.

الخضروات الورقية أحد أفضل الأطعمة في العالم

الخضروات الورقية من أحد أفضل الأطعمة في العالم
الخضروات الورقية من أفضل الأطعمة في العالم

تمتلئ الخضروات الورقية بالعناصر الغذائية التي يمكن لها أن تفيد الصحة وتمنع بعض الأمراض، ومن تلك العناصر:

  • فيتامينات A و C و K والفولات.
  • المغنيسيوم.
  • مضادات الأكسدة.
  • الألياف الغذائية.

من فوائد هذه الخضروات تحسين التحكم في نسبة السكر بالدم، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وسكري النوع الثاني. الخضروات الورقية منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية وغنية بالألياف، وهذا يجعلها طعام مفيد لإنقاص الوزن. بالإضافة لذلك، فمن السهل دمج الخضار الورقي في النظام الغذائي للشخص ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق مختلفة. نظرًا لما سبق من أهمية وفوائد تأتي الخضروات الورقية ضمن قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، وهي أيضًا ضمن أفضل 10 أطعمة وقت الدورة، وضمن أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا.

من أهم الخضروات الورقية: السبانخ واللفت والكرنب والسلق السويسري والجرجير.

الخضروات الصليبية أحد best foods to eat

الخضروات الصليبية أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لما يلي:

  • تشتهر بمحتواها العالي من العناصر الغذائية:
    غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات C و K والفولات والمعادن مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم .
  • كما تشتهر بقدرتها على محاربة الأمراض.
  • تفيد في تحسين صحة القلب.
  • تحتوي على مواد كيميائية نباتية ثبت أنها تحمي من السرطان.
  • مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
  • غنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، تساعد في التخلص من أضرار السمنة.
أظهرت الدراسات أن تناول الخضروات الصليبية قد يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
من أهم الخضروات الصليبية: البروكلي والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل واللفت.

مكسرات الجوز واللوز أحد أفضل الأطعمة في العالم

مكسرات الجوز واللوز أحد أفضل الأطعمة في العالم
مكسرات الجوز واللوز من أفضل الأطعمة في العالم

يعتبر الجوز واللوز من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لصحة القلب؛ فهذه المكسرات غنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن التي يمكنها أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم، ومن ضمن تلك العناصر الغذائية الموجودة بهما: المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين هـ وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كذلك الجوز واللوز مصدر جيد للبروتين وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.

يمكن أن يساعدك تناول بعض حبات الجوز أو اللوز كل يوم على التقليل من خطر إصابتك بأمراض القلب. المكسرات بشكل عام أحد أشهر الأطعمة الخفيفة التي ينصح بها كوجبة صحية بدلًا من المشروبات الغازية وأكياس الشيبس (الشيبسي)، وهي من ضمن أفضل 10 أطعمة تسبب السعادة وتحارب الحزن، وأحد أفضل 10 أطعمة للدماغ.
يجب بشكل عام الاعتدال في تناول أنواع المكسرات المختلفة؛ لأن الإفراط في تناولها يؤدي لزيادة الوزن وقد يسبب عدة مشاكل أخرى.

فواكه التفاح والتوت من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

يعتبر التفاح والتوت من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لعدد من الأسباب، وهي:

  • مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن صحتك للأفضل:
    • يعتبر التفاح مصدر جيد للألياف، والتي بإمكانها أن تساعدك على تنظيم عملية الهضم
    • يحتوي التفاح على فيتامينات A و C الضرورية للحفاظ على جهاز المناعة.
    • معدن البوتاسيوم بالتفاح يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
    • يعتبر التوت مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي يمكنها أن تساعد في حماية خلاياك من التلف.
    • تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
    • التوت كذلك مصدر للألياف الغذائية.
  • تناول التفاح والتوت يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
  • تناولها يفيد في تحسين وظائف المخ والذاكرة.
  • بإمكانهما تقليل الالتهاب بالجسم.
  • غنيان بالبوليفينول، وهي مركبات ثبت أنها تعزز صحة الأمعاء، وذلك عن طريق تقليل الالتهاب والحماية من البكتيريا الضارة.
كلًا من التفاح والتوت منخفض في السعرات الحرارية وخالي من الدهون.

الثوم والبصل أحد أفضل الأطعمة الصحية في العالم

الثوم والبصل أحد أفضل الأطعمة الصحية في العالم
الثوم والبصل من أفضل الأطعمة الصحية في العالم

يعد الثوم والبصل من أكثر المكونات استخدامًا في الطهي، كما أنهما من أفضل الأطعمة الصحية في العالم. الثوم والبصل غنيان بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، فالثوم والبصل مصدر جيد للفيتامينات C و B6 والمنغنيز والسيلينيوم. تناول الثوم والبص يقوي من المناعة، ويحسن صحة القلب، ويحمي من السرطان، ويزيد من الوظيفة الإدراكية، ويقلل الالتهاب، ويخفض ضغط الدم، ويحسن مستويات الكوليسترول.

كذلك البصل والثوم منخفضان في السعرات الحرارية، ونظرًا لكل ما سبق فهما من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، كما أنهما أحد أفضل 10 أطعمة لتنقية الجسم من السموم، ويأتي الثوم ضمن أفضل 10 أطعمة للكبد.

كلًا من الثوم والبصل إضافات صحية للنظام الغذائي الصحي، إلا أن هناك بعض الاختلافات بالمحتوى الغذائي بهما، حيث يحتوي الثوم على نسبة عالية من الفيتامينات C و B6، بينما يعد البصل مصدرًا أفضل للفولات والبوتاسيوم. يحتوي البصل أيضًا على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر من الثوم.

عسل النحل الأصلي أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

يعتبر عسل النحل مُحلي طبيعي ولذيذ وبديل صحي عن السكر الضار، وفي نفس الوقت له العديد من الفوائد الصحية، وهو يأتي ضمن قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لما يلي:

  • غني بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
  • يحتوي العسل أيضًا على كميات طبيعية من البريبايوتك، والتي تعزز نمو البكتيريا الصحية في أمعائك.
  • للعسل خصائص طبية فهو من الأغذية التي يمكن تناولها أثناء الإصابة ببعض الأمراض:
    فيمكن استخدامه لعلاج التهاب الحلق أو السعال، ويمكن استخدامه لعلاج الجروح والحروق.
  • يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للصحة الجيدة.
  • يعزز العسل مستويات الطاقة للإنسان.
  • العسل يساعد على الهضم.
  • يساعد في إنقاص الوزن.
  • كذلك العسل يساعد على تخفيف التوتر.
  • كذلك يمكنه مساعدتك على النوم بشكل أفضل.
بشكل عام، العسل هو غذاء صحي يمكن الاستمتاع به باعتدال كجزء من النظام الغذائي المتوازن.

بذور اليقطين وبذور الشيا من أفضل الأغذية في العالم

بذور اليقطين وبذور الشيا من أفضل الأغذية في العالم
بذور اليقطين وبذور الشيا أحد أفضل الأغذية في العالم

تعد بذور اليقطين وبذور الشيا أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات في العالم، فكلاهما مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، حيث تعتبر بذور اليقطين مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس، كما أنها مصدر جيد لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض أوميغا 3 الدهني، وتحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. تعتبر بذور الشيا مصدر ممتاز لـ ALA أيضًا، وهي مصدر ممتاز للألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والكالسيوم. تعتبر بذور اليقطين وبذور الشيا أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.

تم ربط تناول بذور اليقطين وبذور الشيا بتحسين صحة القلب، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وهما من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها.
للعلم تحتوي بذور اليقطين على نسبة أعلى من المغنيسيوم والزنك والحديد، بينما تحتوي بذور الشيا على نسبة أعلى من الألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة الجسم

بالإضافة إلى قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها السابقة، يوجد هناك عدة أطعمة تفيد في الحفاظ على صحة الجسم من الأمراض، وفيما يلي أشهر الأطعمة للحفاظ على صحة الجسم:

  • التوت بأنواعه.
  • الخضروات الورقية الخضراء.
  • السمك والمأكولات البحرية.
  • زيت الزيتون البكر.
  • الخضراوات الصليبية (الكرنبية).
  • اللبن: (الزبادي أو الرايب).
  • المكسرات.
  • الحبوب: الشوفان والعدس وجنين القمح والأرز البني والكينوا والبرغل وحبوب القمح الكاملة.
  • البندورة (tomato).
  • البقوليات.

أفضل 10 أطعمة على وجه الأرض

بالإضافة إلى تناول أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، تشمل قائمة أفضل 10 أطعمة في العالم التالي:

بالإضافة لذلك يعد أفضل أطعمة على الإطلاق يمكن تناولها بعد سن الـ50، هي الأطعمة المضادة للالتهابات أو ما يطلق عليها الأطعمة النباتية ويعد الخضار الورقي الداكن “الطعام رقم واحد” بها مثل: السبانخ واللفت والسلق السويسري، ومن تلك الأطعمة كذلك: العنب البري والبنجر والبطاطا الحلوة والجزر والبقدونس والكزبرة.

10 أطعمة يجب تناولها يوميًا للحفاظ على صحة جسمك

ربما تسأل عن ما الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا؟ حيث يتم التوصية بتناول عدد من الأطعمة اليومية لفوائدها العديدة للجسم. إليك أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها للحفاظ على صحة جسمك:

  • أنواع التوت المختلفة: مثل العنب البري والفراولة والتوت العادي.
  • البقوليات، مثل: الفاصوليا، العدس، فول الصويا، الحمص وجميع الأنواع الأخرى الصحية، ويجب تناول نوع واحد يوميًا.
  • المكسرات: اللوز، والفستق، والكاجو، والبندق، والجوز.
  • بذور الكتان: تناول ملعقة كبيرة فقط يوميًا.
  • تناول التمر باعتدال يأتي ضمن أطعمة صحية يجب تناولها يوميًا.
  • الخضراوات الصليبية، مثل: القرنبيط، والملفوف، والفجل، والبروكلي، واللفت.
  • الحبوب الكاملة، وهي: القمح الكامل، والشعير، والكينوا، والشوفان، والأرز البني، والذرة.
  • الخضراوات الورقية الخضراء، مثل: السبانخ، والخس، والسلق، واللفت: من أفضل الأغذية التي يمكن تناولها أثناء اليوم.
  • الأطعمة المخمرة، وأهمها الزبادي.
  • البيض، الجزر، الطماطم
يتم تناول تلك الأطعمة بكميات معتدلة وبدون أي إفراط، مع الحرص على شرب الماء بالكميات الكافية للجسم.

الأغذية التي يجب أن تكون موجودة دائما في المنزل

هناك أطعمة يجب أن توجد في مطبخك لتناول غذاء صحي، وتشمل هذه الأطعمة التالي:

  • الأرز البني: بديل صحي للأرز الأبيض والمكرونة.
  • الخضروات المجمدة: وخاصة الفاصوليا الخضراء والجزر والبروكلي:
    يتم استخدام الخضروات المجمدة نظرًا لصعوبة على تلك الخضروات في شكلها الطازج على مدار العام.
  • السردين المعلب وسمك الماكريل.
  • الفواكه: وخاصة فواكه الحمضيات والموز والتفاح.
  • العدس.
  • الزبادي العادي غير المحلى بالسكر: يعد أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها على الريق.
  • الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون. كذلك زيت الجوز وبذور الكتان (لا يتم طهي هذان النوعان لكونها لا تتحمل الحرارة، ويتم استخدامهما في تتبيل السلطات والخضروات النيئة).
  • مسحوق الكركم.
بالنسبة للجواب على سؤال: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها لبدء الصباح بنشاط؟ أو أفضل أطعمة الصباح؟ فنجد أنها تشمل التنويع بين تناول :البيض، والزبادي اليوناني، ودقيق الشوفان، وبذور الشيا، والتوت، والجبن القريش، والمكسرات، ومخفوق البروتين، والفاكهة. يمكنك كذلك تناول القهوة الخالية من السكر والشاي الأخضر ضمن أفضل 10 مشروبات في الصباح، وهي بشكل عام أفضل المشروبات التي يمكن تناولها.

الأسئلة الشائعة عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

بعد بيان ما هي أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، نتعرف في التالي على بعض الأسئلة التي تخصها مع الإجابة عليها:

ما هي الاطعمة التي يحتاجها الجسم يوميا؟

هناك ست فئات من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك يوميًا، وهي: الكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والماء. تعتبر الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من المغذيات الكبيرة، وهذا يعني أن الجسم يحتاج إليها بكميات كبيرة نسبيًا. الفيتامينات والمعادن هي من المغذيات الدقيقة، وهذا يعني أن الجسم لا يحتاج إليها إلا بكميات قليلة.  

ما هو الغذاء غير الصحي؟

الطعام غير الصحي هو أي طعام غني بالسعرات الحرارية ومنخفض في العناصر الغذائية، وهي تشمل: الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية، ويرتبط تناول الطعام غير الصحي بزيادة الوزن والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

ما هي أنواع الغذاء الصحي؟

هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأطعمة الصحية، ولكن من أكثرها انتشارًا الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية.

تعرفنا هنا على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها والتي تقدم لجسمك العديد والكثير من العناصر الغذائية التي هو في حاجة لها لكي يعمل بشكل سليم. هذه الأطعمة أيضًا تفيد في حمايتك ووقايتك من العديد من الأمراض المختلفة. للحصول على فوائد best foods to eat عليك تناولها بشكل منتظم مع تناولها بشكل معتدل والبعد عن أي إفراط في ذلك.

الافضل على قوقل نيوز

تابعنا الأن

اترك رد