أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها؛ مع بيان كيف تحسن صحتك وكيف تحمي من الأمراض المختلفة

أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها (best foods to eat)؛ تتعدد أنواع وأشكال الأطعمة التي يمكن للإنسان تناولها، ومع وجود الأطعمة الصحية التي تفيد الجسم إلا أنها تختلف في المحتوى الغذائي من المعادن والفيتامينات كما تختلف في الفوائد التي تقدمها للإنسان. هنا في هذا المقال سوف نتعرف على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها من خلال بيان أهم 8 أنواع رئيسية منها، مع بيان كيف تحسن صحتك للأفضل وكيف تحمي من الأمراض المختلفة.

الأسماك الزيتية أحد الأطعمة الصحية الأكثر فائدة

تعتبر الأسماك الدهنية أو الزيتية من أفضل الأطعمة التي يمكن للإنسان تناولها، فهي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة جدًا للصحة، ويمكن أن يساعد تناول الأسماك الزيتية في التحسين من مستويات الكوليسترول بالجسم، ودعم صحة القلب ووظائف المخ، وتخفيف آلام المفاصل. يمكن أن تساعد أيضًا تلك الأسماك في تقليل الالتهاب بجميع أنحاء الجسم، وكذلك مقاومة الاكتئاب.

الخضروات الورقية أحد أفضل الأطعمة في العالم

تمتلئ الخضروات الورقية بالعناصر الغذائية التي يمكن لها أن تفيد الصحة وتمنع بعض الأمراض، ومن تلك العناصر:

• فيتامينات A و C و K والفولات.
• المغنيسيوم.
• مضادات الأكسدة.
• الألياف الغذائية.

من فوائد هذه الخضروات تحسين التحكم في نسبة السكر بالدم، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وسكري النوع الثاني. الخضروات الورقية منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية وغنية بالألياف، وهذا يجعلها طعام مفيد لإنقاص الوزن. بالإضافة لذلك، فمن السهل دمج الخضار الورقي في النظام الغذائي للشخص ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق مختلفة. نظرًا لما سبق من أهمية وفوائد تأتي الخضروات الورقية ضمن قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، وهي أيضًا ضمن أفضل 10 أطعمة وقت الدورة، وضمن أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا.

الخضروات الصليبية أحد best foods to eat

الخضروات الصليبية أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لما يلي:

• تشتهر بمحتواها العالي من العناصر الغذائية:
  غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات C و K والفولات والمعادن مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم .
• كما تشتهر بقدرتها على محاربة الأمراض.
• تفيد في تحسين صحة القلب.
• تحتوي على مواد كيميائية نباتية ثبت أنها تحمي من السرطان.
• مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
• غنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، تساعد في التخلص من أضرار السمنة.

مكسرات الجوز واللوز أحد أفضل الأطعمة في العالم

يعتبر الجوز واللوز من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لصحة القلب؛ فهذه المكسرات غنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن التي يمكنها أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم، ومن ضمن تلك العناصر الغذائية الموجودة بهما: المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين هـ وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كذلك الجوز واللوز مصدر جيد للبروتين وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.

فواكه التفاح والتوت من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

يعتبر التفاح والتوت من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لعدد من الأسباب، وهي:

• مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن صحتك للأفضل:
  • يعتبر التفاح مصدر جيد للألياف، والتي بإمكانها أن تساعدك على تنظيم عملية الهضم
  • يحتوي التفاح على فيتامينات A و C الضرورية للحفاظ على جهاز المناعة.
  • معدن البوتاسيوم بالتفاح يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • يعتبر التوت مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي يمكنها أن تساعد في حماية خلاياك من التلف.
  • تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
  • التوت كذلك مصدر للألياف الغذائية.
• تناول التفاح والتوت يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
• تناولها يفيد في تحسين وظائف المخ والذاكرة.
• بإمكانهما تقليل الالتهاب بالجسم.
• غنيان بالبوليفينول، وهي مركبات ثبت أنها تعزز صحة الأمعاء، وذلك عن طريق تقليل الالتهاب والحماية من البكتيريا الضارة.

الثوم والبصل أحد أفضل الأطعمة الصحية في العالم

يعد الثوم والبصل من أكثر المكونات استخدامًا في الطهي، كما أنهما من أفضل الأطعمة الصحية في العالم. الثوم والبصل غنيان بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، فالثوم والبصل مصدر جيد للفيتامينات C و B6 والمنغنيز والسيلينيوم. تناول الثوم والبص يقوي من المناعة، ويحسن صحة القلب، ويحمي من السرطان، ويزيد من الوظيفة الإدراكية، ويقلل الالتهاب، ويخفض ضغط الدم، ويحسن مستويات الكوليسترول.

كذلك البصل والثوم منخفضان في السعرات الحرارية، ونظرًا لكل ما سبق فهما من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، كما أنهما أحد أفضل 10 أطعمة لتنقية الجسم من السموم، ويأتي الثوم ضمن أفضل 10 أطعمة للكبد.

عسل النحل الأصلي أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

يعتبر عسل النحل مُحلي طبيعي ولذيذ وبديل صحي عن السكر الضار، وفي نفس الوقت له العديد من الفوائد الصحية، وهو يأتي ضمن قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لما يلي:

• غني بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
• يحتوي العسل أيضًا على كميات طبيعية من البريبايوتك، والتي تعزز نمو البكتيريا الصحية في أمعائك.
• للعسل خصائص طبية فهو من الأغذية التي يمكن تناولها أثناء الإصابة ببعض الأمراض:
  فيمكن استخدامه لعلاج التهاب الحلق أو السعال، ويمكن استخدامه لعلاج الجروح والحروق.
• يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للصحة الجيدة.
• يعزز العسل مستويات الطاقة للإنسان.
• العسل يساعد على الهضم.
• يساعد في إنقاص الوزن.
• كذلك العسل يساعد على تخفيف التوتر.
• كذلك يمكنه مساعدتك على النوم بشكل أفضل.

بذور اليقطين وبذور الشيا من أفضل الأغذية في العالم

تعد بذور اليقطين وبذور الشيا أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات في العالم، فكلاهما مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، حيث تعتبر بذور اليقطين مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس، كما أنها مصدر جيد لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض أوميغا 3 الدهني، وتحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. تعتبر بذور الشيا مصدر ممتاز لـ ALA أيضًا، وهي مصدر ممتاز للألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والكالسيوم. تعتبر بذور اليقطين وبذور الشيا أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.

أفضل 10 أطعمة للحفاظ على صحة الجسم

بالإضافة إلى قائمة أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها السابقة، يوجد هناك عدة أطعمة تفيد في الحفاظ على صحة الجسم من الأمراض، وفيما يلي أشهر الأطعمة للحفاظ على صحة الجسم:

• التوت بأنواعه.
• الخضروات الورقية الخضراء.
• السمك والمأكولات البحرية.
• زيت الزيتون البكر.
• الخضراوات الصليبية (الكرنبية).
• اللبن: (الزبادي أو الرايب).
• المكسرات.
• الحبوب: الشوفان والعدس وجنين القمح والأرز البني والكينوا والبرغل وحبوب القمح الكاملة.
• البندورة (tomato).
• البقوليات.

أفضل 10 أطعمة على وجه الأرض

بالإضافة إلى تناول أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، تشمل قائمة أفضل 10 أطعمة في العالم التالي:

• السلمون والسردين: أحد أفضل الأغذية التي يمكن تناولها على الإطلاق، ويعد السلمون من أفضل 10 أطعمة للاكتئاب.
• الثوم.
• البروكلي والقرنبيط.
• الخضروات الورقية.
• بذور الشيا.
• اللوبياء.
• مكسرات اللوز.
• الفول السوداني.
• مكسرات الجوز.
• الزبادي الخالي من السكر: يعد كذلك أحد أفضل 10 أطعمة حرق الدهون، وأحد أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر.

10 أطعمة يجب تناولها يوميًا للحفاظ على صحة جسمك

ربما تسأل عن ما الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا؟ حيث يتم التوصية بتناول عدد من الأطعمة اليومية لفوائدها العديدة للجسم. إليك أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها للحفاظ على صحة جسمك:

• أنواع التوت المختلفة: مثل العنب البري والفراولة والتوت العادي.
• البقوليات، مثل: الفاصوليا، العدس، فول الصويا، الحمص وجميع الأنواع الأخرى الصحية، ويجب تناول نوع واحد يوميًا.
• المكسرات: اللوز، والفستق، والكاجو، والبندق، والجوز.
• بذور الكتان: تناول ملعقة كبيرة فقط يوميًا.
• تناول التمر باعتدال يأتي ضمن أطعمة صحية يجب تناولها يوميًا.
• الخضراوات الصليبية، مثل: القرنبيط، والملفوف، والفجل، والبروكلي، واللفت.
• الحبوب الكاملة، وهي: القمح الكامل، والشعير، والكينوا، والشوفان، والأرز البني، والذرة.
• الخضراوات الورقية الخضراء، مثل: السبانخ، والخس، والسلق، واللفت: من أفضل الأغذية التي يمكن تناولها أثناء اليوم.
• الأطعمة المخمرة، وأهمها الزبادي.
• البيض، الجزر، الطماطم

الأغذية التي يجب أن تكون موجودة دائما في المنزل

هناك أطعمة يجب أن توجد في مطبخك لتناول غذاء صحي، وتشمل هذه الأطعمة التالي:

• الأرز البني: بديل صحي للأرز الأبيض والمكرونة.
• الخضروات المجمدة: وخاصة الفاصوليا الخضراء والجزر والبروكلي:
  يتم استخدام الخضروات المجمدة نظرًا لصعوبة على تلك الخضروات في شكلها الطازج على مدار العام.
• السردين المعلب وسمك الماكريل.
• الفواكه: وخاصة فواكه الحمضيات والموز والتفاح.
• العدس.
• الزبادي العادي غير المحلى بالسكر: يعد أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها على الريق.
• الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون. كذلك زيت الجوز وبذور الكتان (لا يتم طهي هذان النوعان لكونها لا تتحمل الحرارة، ويتم استخدامهما في تتبيل السلطات والخضروات النيئة).
• مسحوق الكركم.

الأسئلة الشائعة عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها

بعد بيان ما هي أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، نتعرف في التالي على بعض الأسئلة التي تخصها مع الإجابة عليها:

تعرفنا هنا على أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها والتي تقدم لجسمك العديد والكثير من العناصر الغذائية التي هو في حاجة لها لكي يعمل بشكل سليم. هذه الأطعمة أيضًا تفيد في حمايتك ووقايتك من العديد من الأمراض المختلفة. للحصول على فوائد best foods to eat عليك تناولها بشكل منتظم مع تناولها بشكل معتدل والبعد عن أي إفراط في ذلك.